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「避風塘炒蝦」來自於炒蟹的延伸。避風塘料理的特色是將豆酥(Amy使用容易取得的麵包粉替代)和蒜碎炒香酥,再和海鮮一起拌炒而成的一道料理,吃起來呢,蝦肉Q彈,豆酥和蒜碎也挺爽口,不但可以當筵席菜,也是很棒的下酒菜♫

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餐桌是家人相處的美好食光 不知道煮些甚麼嗎? 想吃點不一樣的嗎? 不知道怎麼料理嗎? 來這裏就對了!
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